Руководитель проекта

Bake&Take

Москва

Руководитель проекта

Bake&Take

Булочные самообслуживания Bake&Take – это комфортная и недорогая ниша общественного питания в формате самообслуживания по примеру успешной сети булочных самообслуживания BackWerk. В основе нового подхода к организации быстрого питания лежит концепция «Икеи», когда покупатель максимально вовлечён в процесс. Концепция булочной самообслуживания впервые опробована в Германии в 2001 году. К концу 2013 года компания Bake&Take планирует открыть 10 булочных самообслуживания в России.