Производство молокосвертывающих ферментных препаратов животного происхождения, переработка желудков КРС. Малое предприятие с численностью не более 10 человек. Уникальное и единственное на северном Кавказе производство. Передовые технологии и инновационные исследования, своя лаборатория и производственный комплекс.