Корейский международный университет в Фергане был создан решением Кабинета Министров Республики Узбекистан в сотрудничестве с ведущими специалистами системы высшего образования Южной Кореи и Республики Узбекистан для воспитания профессиональных кадров мирового уровня. Поскольку процесс обучения в университете основан на опыте корейских высших учебных заведений, большинство учебных программ соответствуют корейским образовательным стандартам. В 2020 году было построено новое здание университета с аудиториями, которые отвечают требованиям новейших технологий, а также аудитории для проведения практических занятий. В данный момент в университете обучаются свыше 1000 студентов в технических и гуманитарный направлениях. KIUF в партнерстве с ведущими корейскими университетами осуществляет программу 3+1, обмена кредитами, которая предоставляет возможность студентам продолжить обучение в корейских университетах. А также, в университете созданы курсы корейского языка (TOPIK) и различные программы, чтобы студенты могли улучшить свои языковые навыки и продуктивно провести свободное время.