Обязанности:
- Подготовка сырья: проверка качества, подготовка ингредиентов (очистка, фильтрация, взвешивание) согласно технологическим картам.
- Процесс купажирования: загрузка компонентов в купажные емкости и их смешивание в строгих пропорциях с соблюдением температурных режимов и санитарных норм.
- Контроль качества: отбор проб готовой смеси, проведение органолептических (вкус, цвет, аромат) и первичных лабораторных анализов.
- Работа с оборудованием: настройка, контроль работы и санитарная обработка насосов, мешалок, фильтров и дозаторов.
- Документация: ведение технологических журналов, учет расхода сырья и выпуска готовой продукции.
-
Образование высшее или среднее специальное (пищевое или техническое).
-
Опыт работы на пищевых производствах не менее 1го года.
-
Знание технологии: устройство и принцип работы эксплуатируемого оборудования, основы технологии производства соковой продукции, понимание физико-химических основ приготовления сиропов, купажей и напитков.
-
Обязательно знание русского языка (для обучения технологии)
- Рецептурная точность: умение работать с весами, мерными емкостями и сложными дозирующими установками. Точность взвешивания влияет на итоговый вкус.
-
Работа на новом, современном производстве East Can Solutions в Янгихаётском районе.
-
График работы сменный - дневные и ночные смены.
-
Стабильная заработная плата, официальное трудоустройство согласно ТК РУз.
-
Обеды за счёт предприятия.
-
Современное оборудование и безопасные условия труда.
-
Обучение специфике технологии за счёт работодателя.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Ташкент, улица Жалаир, 51
Вакансия опубликована 25 июня 2026 в Ташкенте