Подготовка полуфабрикатов из рыбы, морепродуктов. Подготовка рабочего места и сырья. Разделка рыбы и приготовление полуфабрикатов. Разделка морепродуктов и приготовление полуфабрикатов.
Приготовление блюд и и оформление блюд согласно технологических карт. Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда. Соблюдение стандартов компании.
Опыт работы приветствуется. Ответственность, трудолюбие.