Контроль приготовления смесей мороженого. Расчет рецептур для приготовления смесей мороженого согласно нормам. Учет движения смесей. Распределение рабочих мест , организация работы...
Высшее образование по специальности "Технология производства молока и молочных продуктов"/ "Технология продуктов общественного питания". Опыт работы на пищевом производстве, понимание...
Управление технологическими процессами и оборудованием с пульта управления. Регулирование параметров технологического процесса. Поддержание заданного режима работы технологического оборудования по показаниям...
Высшее или средне – специальное образование и стаж работы в данной сфере не менее 1 года.