Управляющий ресторана в г. Сочи

Обеспечение сервиса на высоком уровне. Работа с гостями. Ведение программы производственного контроля и ХАССП. Подбор, адаптация, обучение и развитие персонала.

Высшее образование (желательно в сфере менеджмента, гостиничного-ресторанного бизнеса). Опыт работы по указанным обязанностям на предприятиях пищевой промышленности, производствах, ресторанах...

Управление, обучение, аттестация персонала. Проведение тренингов. Ведение личных дел, отчеты по персоналу. Контроль соблюдения стандартов сервис. Знание САНПИН.

Высокие организаторские способности, умение создать команду и замотивировать ее, любовь к порядку. ПК пользователь. Отличное знание сервиса. Профессиональная этика. Коммуникабельность.

Организация и контроль работы линейного персонала (15-20 человек). Проведение регулярных собраний. Подбор, обучение и развитие сотрудников зала/сервиса; Контроль...

Опыт работы в должности Директора ресторана от 3-х лет. Желание работать в ресторане и кондитерской, любовь к хорошей еде...

Контроль операционной деятельности 2-х ресторанов. Увеличение рентабельности ресторанов. Контроль расходов и прибыли предприятия. Контроль выполнения стандартов в области питания...

Высшее образование. Опыт работы управляющим в кафе и ресторанах Москвы не менее 5-ти лет. Опыт руководства несколькими заведениями одновременно.

Реконструкция и запуск нового ресторана и летней террасы восточной и кавказкой кухни. Подбор персонала и формирование команды. Организация необходимого уровня...

Успешный опыт управления ресторанами восточной/кавказкой кухни. Опыт в заведениях с расширенной пиар/арт - программами, тематическими вечеринками. Опыт по организации...

Организация качественной и бесперебойной работы единой сети Комбината питания на территории двух усадеб парк отеля, включающих в себя: - 3 ресторана...

Опыт работы на горизонтальных площадках обязателен. - Опыт работы в должности управляющего от 3-х лет. -Кандидаты с гостиничным опытом приветствуются. -