Управляющий кофейным баром / Управляющий розничной сетью

Управление работой 3х пиццерий. Контроль работы персонала, постановка задач. Подбор и обучение сотрудников. Контроль соблюдения стандартов компании.

Опыт работы в ресторанном бизнесе от полугода (желательно, в административной должности). ПК - уверенный пользователь. Грамотная русская речь. Медкнижка.

Руководство и функционирование рестораном, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание гостей заведения. Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно...

Опыт работы на руководящей позиции в сегменте HoReCa. Ориентация на результат, активность, желание развивать площадку и повышать эффективность.

Оперативное управление деятельностью предприятия. Поддержание стандартов обслуживания гостей и контроль их дальнейшего соблюдения персоналом. Работа с государственными и контролирующими организациями.

Опыт работы на подобной позиции в ресторанном бизнесе, предпочтительно в ресторанах с высоким уровнем качества обслуживания. Знать основы сервисного обслуживания.

Обеспечение надлежащего обслуживание и сервиса согласно Стандартам. Общее руководство, координация и контроль работы заведения. Ведение управленческой отчётности. Осуществление регулярного контроля...

Понимание специфики работы общественного питания. Актуальный опыт работы на аналогичной должности. Опыт работы в сегменте «премиум» желателен. Хорошо развитые управленческие...

Контроль соблюдения высокого уровня сервиса в ресторане. Доброжелательное участие в любых ситуациях с гостями. Коммуникации с посетителями (по необходимости).

Релевантный опыт работы от трёх лет. Грамотная речь, четкая дикция. Организаторские способности. Умение работать в команде. Стрессоустойчивость, коммуникабельность.

Создание в ресторане атмосферы гостеприимства, открытости, доброжелательности к гостям. Эффективное управление рестораном: финансовыми процессами (контроль расходов и доходов, увеличение прибыли...

Высшее профессиональное образование. Опыт работы управляющим/директором ресторана с количеством посадочных мест более 120. Уверенный пользователь ПК (знание R-Keeper...